Údolní 51, Brno
703 183 999
Bistro s charakterem!
NAŠE HODNOTY

Soupárna navazuje na dlouhou tradici malých a rodinných podniků s atmosférou, kde je možno rychle a chutně posnídat, poobědvat případně posedět nad kvalitní kávou a užívat s přáteli dne.
V našem bistru naleznete vše, co očekáváte od kvalitního a zdravého stravování – skvělé jídlo, přátelskou atmosféru, příjemnou obsluhu a dobrou pohodu. Do služeb chceme promítnout to, co jsme načerpali při toulkách Českem i světem.
Dobré jídlo a pití budeme připravovat přednostně podle ročních období z kvalitních českých surovin. Spolupracujeme s lokálními a regionálními farmáři, kteří nám budou dovážet čerstvě vypěstovanou zeleninu, ovoce, bylinky, maso a ostatní suroviny. Každého farmáře vždy osobně navštívíme a sjednáme podmínky zaručující nejvyšší kvalitu dodávek.
Chceme vařit tak, aby měli hosté radost a dobrou náladu po dobrém jídle i pití. Nechte se hýčkat naší usměvavou a pohodovou obsluhou každý den.

Aktuální na síti

Naši dodavatelé
Pro vás jen to nejlepší

Upřednostňujeme nejkvalitnější dodavatele z regionálních a lokálních farem, u kterých je zaručena nejlepší možná péče o suroviny od Angreštu po Zelí…
Každého našeho dodavatele i farmáře vždy osobně navštívíme a sjednáme podmínky zaručující nejvyšší kvalitu dodávek.
Nejen příprava našich dobrot je důležitá, ale nadstandardní potěšení vám přinášíme i v podobě čerstvě připravovaných domácích limonád, kvalitních freshů a dalších lahodných nápojů. Máte-li vášeň pro kávu, stejně jako my, máme pro vás přichystánu prestižní italskou kávu Vergnano a pečlivě selektované čaje a čajové směsi od firmy Whittard.

Polévka je grunt
KVALITNĚ, CHUTNĚ, RYCHLE!
Naše story


V našem podání se bistro jednoduše vrací ke kořenům…
Myšlenka o bistru, založeném na polévkách, vznikla jednoho dne na letišti v Londýně. Tento koncept nás nadchnul natolik, že jsme se rozhodli mu věnovat čas i energii. Odtud vedla cesta k prozkoumání toho, jak vlastně u nás i ve světě bistra fungují. Následně jsme se rozhodli tento nápad oživit. Koncept, stavějící na myšlence, že v každodenním životě, tak závislém na čase, neexistuje mnoho alternativ k typickým fast-food restauracím, pokud se lidé chtějí rychle, kvalitně a chutně najíst.
Chceme zákazníkům nabídnout jinou možnost. V příjemném moderním prostředí vám nabízíme každý den čerstvě připravované polévky, saláty, bagety, panini, quiche a jiné slané koláče, sladké dorty i domácí zákusky. To vše dle originálních receptur.
• Nechceme být průměrní! K dobrému jídlu patří i domácí limonády, výborná káva i velmi kvalitní čaje.
• U nás nečekáte! Všechna naše jídla jsme připraveni vám přichystat okamžitě i „přes ulici“!:-)
Polévka je grunt … KVALITNĚ, CHUTNĚ, RYCHLE!

kudy k nám

Tramvaj č. 4 a trolejbusy 25, 26 zastávka Úvoz

PARKOVÁNÍ

V přilehlých ulicích (Údolní, bratří Čapků, Gorkého)

KONTAKTY

Tel: 703 183 999

Email: souparna@souparna.cz

otevírací doba

Pondělí-Sobota: 10:00 – 20:00

Soupárna, Údolní 51, Brno (roh ulic Údolní a Úvoz)